食品保存方法に「高温多湿を避けて保存」という文字を見たことはありませんか？ 夏真っ盛りであり、外の気温計では35度を超える日もありますね。 そもそも高温多湿ってどのくらいの温度や湿度でしょうか？ 意味を考えたことあります…